【食品介紹】

豬血湯是我國區域的地方美食，在很多地方都有制作技術，食客可以根據自己的需要搭配益母草、花菜、西洋菜、豬肺、豬肝、前欄肉、粉腸等新鮮配料，除塵的豬血配上蔬菜，在填飽肚皮的同時，還可以暖胃食療，也是很多食客選擇作為早餐。

【產品特色】

酸香可口 清熱解毒

【適合人群】

創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等。

【使用教材】

高級教材內部教案

【上課地點】

深圳松柏天虹商場校區

【培訓時間】

節假日不休，隨到隨學

【培訓模式】

小班教學 手把手授課 配方贈送

【培訓內容】

豬血湯理論學習內容：開店流程講解：店面選址、物資采購技巧等，老師講解原材料的選擇、核心配方的比例等

豬血湯實操階段示范講解：專業老師親身示范、講解技術。步驟分解，各個環節隨時溝通。

豬血湯自我實踐：備原材料、老師一對一指導；操作左右流程，制作出成品，老師點評，學員反復實踐達到開店水準。

【培訓優勢】

不同于市場上的一些培訓班不能教授核心技術，美味學院豬血湯培訓課程，是真材實料學技術，自己創業當老板，讓學員掌握豬血湯的秘制配方，不需要繳納高額的加盟費，自己學完就能干，這樣也能減輕學員的創業壓力；美味學院的老師都是從業多年的老師傅，在豬血湯培訓授課和指導學生上面，擁有自己獨特的見解。

【培訓學費】

同于市場的一些低價班，以低價為幌子吸引你報名，同時后期需要繳納其他的費用，美味學院采用一次收費，終生免費技術升級的原則，即只需要繳納一次費用，食材費用全包。

【教學特色】

在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法，制作原理，各類產品根據消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學的不是一套死方法，而且可以靈活運用的技術。小班授課，產品培訓課程由專業老師先演示，學員再上手操作學習，指導老師會耐心講解，直到能獨立操作為止。

【市場前景】

經歷30余年的發展與市場競爭，我國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，行業的發展勢頭強勁。截止2011年8月，我國餐飲業實現銷售收入億元，同比增長16.3%。

餐飲作為服務業的重要組成部分，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的特點而廣受重視，也是發達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產業資本的介入，更是助長了這一趨勢。專業烹飪人才供不應求,餐飲企業缺乏大量人才。

【師資力量】

楊靜友

人生格言：“陽”光靜好，美味友好，楊靜友老師從業廚師多年總結出“美食是身體的歌曲，而歌曲是心靈的美食”!

擅長：特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。

個人榮譽

2009年榮獲四川國際美食烹飪大師賽個人金獎

2012年榮獲成都食神大賽中國區美味大獎

2015年榮獲中國青年烹飪技能大賽個人金獎

2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個人賽銀獎

2016年中國烹飪協會會員

【學院簡介】

美味學院（ ）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養創就業精英”的培訓目標，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了直營院校，是一家規模化、專業化的特色美食培訓機構。美味學院在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面均有建樹，滿足社會創就業者的學習需求，至今已經為社會輸送了眾多的美食技能人才。

美味學院依托集團30多年的教學成果，成立特色美食研發中心，洞察市場需求、把握流行趨勢，為創就業者構建6大類美食專業。即特色小吃培訓、西點烘焙培訓、潮流飲品培訓、新派中餐培訓、特色中點培訓、西餐培訓，品類齊全，你想學的我們都有。

美味學院還與許多大型酒店、連鎖企業等建立穩定的合作關系，為企業培養定向人才。優秀的畢業學員，可推薦至合作企業帶薪就業，實現畢業推薦工作的幫扶服務。

【學院優勢】

品牌**：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手教學。

師資雄厚：精技術 擅經營 重創新 專業教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新換代快。

開店教學：免費開店技術教學和成本核算知識

【品牌實力】

【創業幫扶】

1.從客流量、租金、競品等綜合考慮，幫你選擇合適位置。

2.與原材料供應商建立合作關系，學員直接采購更省錢。

3.從營業執照到健康證等證件辦理，全程提供教學。

4.從各項的花費等，到盈利的分析，所有項目清清楚楚。

5.提供店鋪命名、裝修風格等建議,讓店面成為亮點。

6.幫助學員入住美團，餓了么外賣平臺，增加銷售渠道。

7.根據店鋪運營情況，定期上門教學解決開店問題。

8.畢業學員享受美食技術定期升級的特權，保持產品更新速度

【校企合作方】

【學院環境】